2025.09.26

鮨の美味しさをとことん追求！当店職人の炙りの技が冴え渡ります | 全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店

こんにちは。全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店 PR担当です。

ごちそうといえば「鮨」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。鮨にとことんこだわる鮨やハレの日で、夕食会はいかがですか。鮮度と旨味にとことんこだわった逸品をご用意いたしました。

旨さ引き出す炙りの極意！

当店のにぎりジャンルには「炙り」というカテゴリーがあります。新鮮な魚にほどよく火を通すことにより最大限まで甘味を引き立てるというもので、職人の腕が試される調理法といえるでしょう。

脂がトロッと溶けだした「サーモンの炙り」や、素材の香りが引き立つ「帆立の炙り」など、多彩な炙りメニューをご堪能ください。「〆サバの炙り」や「イワシ酢〆の炙り」など、豊かな酢の風味と香ばしさが同居した逸品もございます。

さまざまな「にぎり」をご紹介します

にぎりはまだまだございます。「赤身」や「中とろ」などさまざまな味わいが楽しめる「マグロ」や、上品な旨味を味わえる「白身類」、お子さまにも人気の「サーモン」など多彩なラインナップをご堪能ください。

「鮪のとろたく巻」などの「細巻」や、「雲丹」や「イクラ」などの豪華素材を楽しめる「軍艦」も充実しています。ぜひ当店でお腹いっぱいにお召しあがりになって、楽しいひとときをおすごしください。

当店は「素材を活かした調理法」にこだわり、魚介の美味しさを余すことなく引き出します。
新鮮な魚介類と、厳選して仕入れたお酒が織りなすハーモニー。
木調の粋な雰囲気と温もりが合わさった全席完全個室の和食ダイニングで、豊富なお寿司と海鮮料理を、厳選して仕入れたお飲み物と共に心ゆくまでお楽しみいただけます。
大切な方々とゆったりと上質な時間をお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-9143

以上、全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店 PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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