2025.10.29

期間限定の秋メニューは11月半ばまで！いま食べたい季節の寿司はこれ | 全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店

こんにちは。全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店 PR担当です。

通年でオーダーしていただけるお料理のほかに、期間限定でご用意しているお料理があるのをご存じでしょうか。今回は、この時期限定でご用意している「季節のおすすめ」の秋メニューに焦点を当てたいと思います。今しか食べられない絶品寿司は、必食ですよ！詳しくご紹介します。

秋の魚といえばこれ

秋に旬を迎える魚といえば、何を思い浮かべますか？漢字にも「秋」が入っている秋刀魚をイメージされる方も多いのではないでしょか。「季節のおすすめ」では、「秋刀魚」のお寿司をご用意していますよ。秋刀魚は傷みがはやいため、鮮度に気を付けなければならない魚です。お寿司でお召し上がりいただける仕入れにこだわったお店は、それほど多くはありません。当店では、しっかりと管理し鮮度抜群の状態をお召し上がりいただけます。

今年は秋刀魚が豊漁で、脂もしっかりのっているのがおすすめポイント。この秋は、いつお越しいただいても、美味しい秋刀魚のお寿司に出会えるはずです。濃厚なうまみを存分に感じてくださいね。

秋らしい味わいになりました

鰹も秋に旬を迎える魚です。鰹の場合は、春と秋の年2回旬を迎えます。春鰹はさっぱりとしていますが、秋の鰹は脂がのって、味わいが濃厚です。身ももっちりとしており、食べ応えがありますよ。当店では、「1本釣り鰹たたき」として高級鰹をお寿司にしています。表面をサッと炙って旨みを閉じ込め、同時に香ばしさもアップさせていますよ。日本酒がどんどんすすむ絶品寿司ぜひどうぞ！

当店は「素材を活かした調理法」にこだわり、魚介の美味しさを余すことなく引き出します。
新鮮な魚介類と、厳選して仕入れたお酒が織りなすハーモニー。
木調の粋な雰囲気と温もりが合わさった全席完全個室の和食ダイニングで、豊富なお寿司と海鮮料理を、厳選して仕入れたお飲み物と共に心ゆくまでお楽しみいただけます。
大切な方々とゆったりと上質な時間をお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-9143

以上、全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店 PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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